Selbstdarstellung des Anbieters

Guidohof

- ökologisches Vollsortiment - vorzugsweise regionale und hofeigene Produkte - frische Produkte in höchster Qualität - faire Preise - Erhalt der Kulturpflanzenvielfalt - jede Woche neue Rezepte

Wir als Begründer und Bewirtschafter des Guidohofs begreifen unsere Arbeit als Aufgabe, möglichst vielen Menschen unserer Region Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu ermöglichen. Diese werden von uns nach den strengsten Richtlinien in der Biobranche, den Demeter-Richtlinien hergestellt. Unser Betrieb ist eine sogenannte Lebens-Landwirtschaft, d.h. alle Bereiche des Lebens werden in unser Tun und Handeln eingeschlossen.

Wir setzen die Arbeit in der Landwirtschaft gemäß unserem Leitbild um. Das bedeutet, dass wir auf bodenschonende Technik setzen, denn wir messen dem Bodenaufbau große Bedeutung bei. Durch regelmäßige Proben und Spatendiagnosen sind wir jederzeit über den Bodenzustand im Bilde.
Um den Klimaverschiebungen begegnen zu können, die sich auch bei uns zeigen, arbeiten wir an Lösungen wie beispielsweise

  • Hecken pflanzen,
  • Dauerbegrünungen schaffen,
  • Schlammauffangbecken bauen und
  • Tröpfchenbewässerung realisieren.
Bei allem Tun und Handeln wahren wir die Grundsätze des Demeter-Anbauverbandes.

Wir sind besonders stolz auf unser eigenes Holzofenbrot, das nach alter traditioneller Backkunst hergestellt wird. Mittlerweile haben wir den dritten Ofen, in dem wir 200 Brote in einem Durchgang backen können. Der gesamte Kreislauf vom Korn zum Brot findet auf dem Guidohof statt. Damit erhalten unsere Kunden bestes Vollkornbrot. Das Brotgetreide wächst zum Großteil auf unseren Feldern, wird mit dem eigenen Mähdrescher gedroschen, eingelagert und gereinigt. Damit ist es bereit für die Verarbeitung. Das Getreide wird direkt vor dem Teig-Ansatz  in unserer hofeigenen Mühle gemahlen.

Einkaufen mal anders: In unserem Hofladen, einem stilechten Fachwerkhaus, herrscht eine gemütliche Atmosphäre, es duftet nach frischgebackenem Brot und im Winter knackt der Lehmkuppelofen. Die Kinder können sich auf dem Hofgelände tummeln, den Bauernhof erkunden und die Tiere kennenlernen.

Wir kommen aber auch zu Ihnen. Auf 14 Touren die Woche rund um Chemnitz bis ins Erzgebirge fahren wir unsere Ökokisten aus. Geliefert wird bis an die Wohnungstür, oder in die Arbeit oder Nachbarn, Freunde. So wie es für unsere Kunden praktikabel ist.

Mit-Mach-Art

Regionale Produkte beziehen
Erfragen, woher die Produkte kommen

Kontakt

Telefon: +49 37609 5433
Telefax: +49 37609 50764
E-Mail: E-Mail schreiben
Website: www.guidohof.com

Verfügbarkeit

wöchentlich

Öffnungszeiten

Dienstag

15:00 - 19:00

Freitag

10:00 - 12:00
14:00 - 19:00

Samstag

09:00 - 12:00